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至福

この三連休、週の初めから土曜は雨と聞いていたので仕事を入れたけれど結局降らず。
腹いせに夜は奥さんと奈良でお食事。
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焼き鳥屋さんで飲んで食った後LampBARへ。
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こちらのバー、去年もちいど商店街に移転した際に訪ねて行ったら、マスターの金子さんが南アフリカで開催されるカクテルの世界コンクール日本代表に選出され、準備の為にお休みされていたのです。
で、見事そのコンクールで優勝されたということで世界一を取ったカクテルを頂きに行ってまいりました。
8時半頃訪問すると満席で、1時間後の予約をして入店。
おかげさまでカウンターの中央席、金子さんの前にご案内。
P1030047_R.jpg
「メニューはございませんので好みの傾向、苦手なものを言っていただければ」と。
しかしここは初志貫徹。
世界を穫ったカクテルThe・Beginningを頂きます。
P1030049_R.jpg
目の前でとにかく様々なモノが様々に加工されつつシェイカーに封入されシェイクされる。
そして運ばれてきた卵型のカップの下に引いてあるシナモンを目の前でバーナーで炙り、香りを立たせてくれるのです。
そうして口に含んだこのカクテルの感想ですが、陳腐過ぎて恥ずかしいけれど「こんな美味い酒飲んだこと無い」ですわ。

奥さんは暖かいモノが欲しいと言う事でショコラショーを頂いておりましたが、これも美味い、美味すぎる。
静かな落ち着きのある空間で目の前で金子さんの所作を拝見しつつ極上の酒を頂ける。

至福。もうこの一言に尽きる上質な時間を存分に味わう。

もう一杯はおまかせで「ウイスキーベースでさっぱり柑橘系」とお願い。
ミントがすっきりしてて(゚д゚)ウマー
奥さんは金子さんオリジナルのThe・ジャッジをオーダー。
P1030058_R.jpg

これも美味い。ビギニング並に美味い(*‘ω‘ *)

満足しまくったら終電で帰宅。
移転前はフードメニューがあったりシガーも揃えたりしてましたが、世界中飛び回ってお店もこれだけ盛況だとそこまで手が回らないんでしょうね。
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